Speisekarte
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Unsere Wochenkarte (siehe unten)
Öffnungszeiten
Dienstag – Freitag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Samstag: 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Sonntag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Montag: Ruhetag
Kontakt
Telefon: 06078 969 4816
E-Mail: info@viatoni.de
Aktuelle ViaToni To-Go-Karte
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Unsere zusätzlichen Empfehlungen für Sie
Hauptspeisen
Frische Paccheri (Nudeln) mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten, verfeinert mit geröstetem Rucola 17,00 €
Frische Tagliolini di Sepia mit Meeresfrüchten
begleitet von Gambas und Greenmuscheln
17,50 €
Frische Tagliatelle aus dem Parmesanlaib
mit frischen schwarzen Trüffeln
17,50 €
Tris di Pasta:
Tortelloni mit Trüffel-Parmesan-Sauce, Tortelloni Limone in Butter-Salbei, Strozzapreti mit geräuchertem Scamorzakäse-Fondue
18,50 €
Surf and Turf: Argentinisches Rumpsteak “Grain Fed” trifft Gamberone und Scampi, mit getrüffeltem Kartoffelstampf und gegrilltem Gemüse
28,50 €
Tagliata di Fassonen – Rindersteak –
auf Rucolabett mit Rosmarinkartoffeln
und hausgemachter Rotweinsauce, verfeinert mit Parmesanstreifen
26,50 €
Piato di Pesce:
Schwarzer Degenfischfilet, Dorandenfilet und Zanderfilet, auf Blattspinat mit blauen Gourmetkartoffeln
28,50 €
Vorspeisen
Gegrillte Scampi, Gambas und Jacobsmuschel im Parmaschinkenmantel auf Biofeldsalat mit Kaviar-Belugalinsen und hausgemachter Avocadocreme
17,50 €
Fredo Caldo: Geräuchertes Thunfischcarpaccio und gegrillte Jacobsmuschel
17,00 €
Silvestermenü
Liebe Gäste!
Bitte stellen Sie sich Ihr individuelles Dreigang-Menü bestehend aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert zusammen. Der Preis beträgt 44,50 €.
Vorspeisen
- Dreierlei von Vitello Tonnato (Iberico-Filet), Rindercarpaccio und Büffelmozzarella-Caprese
Hauptspeisen
- Surf and Turf: Argentinisches Rumpsteak „Grain Fed“ trifft Scampi
– mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse – - Piato di Pesce: Schwarzer Degenfischfilet, Doradenfilet und Zanderfilet – auf Blattspinat mit blauen Gourmetkartoffeln –
Dessert
- „Trilogie viaToni“ – Tiramisu, Panna Cotta und Mousse au Chocolat
Frankfurter Hof viaToni wünscht Ihnen einen guten Start ins neue Jahr!
UNSERE PHILOSOPHIE
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie herzlichst in unserem Restaurant Frankfurter Hof viaToni begrüßen.
Wir möchten für Sie nicht einfach nur ein weiteres Lokal, sondern ein Restaurant mit Seele, Leidenschaft und bester Qualität sein.
Deshalb Küche via Toni – nach meiner Art. Frische und Geschmack sind primäre Grundsätze meiner Philosophie, auf zusätzliche Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichten wir.
Unser Küche ist deutlich mediterran geprägt mit Schwerpunkt Italien. Ich freue mich, wenn sie den Unterschied bemerken, schmecken und sie sich bei uns wohl fühlen.
In diesem Sinne: buon appetito
