Speisekarte
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Unsere Wochenkarte (siehe unten)
Öffnungszeiten
Dienstag – Freitag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Samstag: 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Sonntag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Montag: Ruhetag
Kontakt
Telefon: 06078 969 4816
E-Mail: info@viatoni.de
Surf and Turf Spezial – Menü
Vorspeise
Duett von geräuchertem Thunfischcarpaccio und Rinderfassonencarpaccio mit Rucola und Parmesanstreifen
Hauptgang
Argentinisches Rumpsteak Grain Fed trifft Gamberone und Jacobsmuschel, dazu Rosmarinkartoffeln
Dessert
Hausgemachte Schokoladentarte mit hausgemachter weißer Mousse au Chocolat
44,50 € pro Person
Aktuelle ViaToni To-Go-Karte
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Unsere zusätzlichen Empfehlungen für Sie
Hauptspeisen
Paccheri (Nudeln) mit hausgemachtem Mangoldpesto, verfeinert mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und geröstetem Rucola 17,50 €
Frische Tagliolini di Sepia mit Meeresfrüchten
begleitet von Gambas und Greenmuscheln
17,50 €
Frische Tagliatelle aus dem Parmesanlaib
mit frischen schwarzen Trüffeln
17,50 €
Tris di Pasta:
Tortelloni mit Trüffel-Parmesan-Sauce, Panzerotti al Limone in Butter-Salbei, Strozzapreti in einem Parmesan-Fondue
18,50 €
Surf and Turf Argentinisches Rumpsteak “Grain Fed” trifft Gamberone und Scampi, begleitet von getrüffelten Stampfkartoffeln und Gemüse
28,50 €
Tagliata di Fassonen – Rindersteak –
auf Rucolabett mit Rosmarinkartoffeln
und hausgemachter Rotweinsauce, verfeinert mit Parmesanstreifen
26,50 €
Doraden- und Zanderfilet:
mit frischem Blattspinat und Salzkartoffeln
27,50 €
Gegrilltes Thunfischsteak Sashimi: in einem Kaviar-Sesammantel, mit Blattspinat und Gemüse 28,50 €
Hausgemachte Schokoladentarte mit hausgemachter weißer Mousse au Chocolat 7,50 €
Vorspeisen
Gegrillte Scampi, Gambas und Jacobsmuschel im Parmaschinkenmantel auf Biofeldsalat mit Kaviar-Belugalinsen und hausgemachter Avocadocreme
17,50 €
Surf and Turf Carpaccio – Rinderfassonencarpaccio und Thunfischcarpaccio mit Rucola und Parmesanstreifen
17,00 €
Dreierlei von Vitello Tonnato (Iberico Filet), Rindercarpaccio und Büffelmozzarella-Caprese 17,50 €
UNSERE PHILOSOPHIE
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie herzlichst in unserem Restaurant Frankfurter Hof viaToni begrüßen.
Wir möchten für Sie nicht einfach nur ein weiteres Lokal, sondern ein Restaurant mit Seele, Leidenschaft und bester Qualität sein.
Deshalb Küche via Toni – nach meiner Art. Frische und Geschmack sind primäre Grundsätze meiner Philosophie, auf zusätzliche Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichten wir.
Unser Küche ist deutlich mediterran geprägt mit Schwerpunkt Italien. Ich freue mich, wenn sie den Unterschied bemerken, schmecken und sie sich bei uns wohl fühlen.
In diesem Sinne: buon appetito
