Speisekarte
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Unsere Wochenkarte (siehe unten)
Öffnungszeiten
Dienstag – Freitag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Samstag: 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Sonntag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Montag: Ruhetag
Kontakt
Telefon: 06078 969 4816
E-Mail: info@viatoni.de
Unsere zusätzlichen Empfehlungen für Sie
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Hauptspeisen
Frische Tagliatelle im Parmesanlaib mit frischem schwarzen Trüffel 18,50 €
Gourmet Linguine Adria Art mit Meeresfrüchten, Greenmuscheln und Gamberone 18,50 €
Tris di Pasta:
Paccheri mit frischen Pfifferlingen, Caramelle Tartufato – mit Trüffel gefüllt – auf einer Trüffel-Parmesan-Sauce, Tortelloni – gefüllt mit Kürbis – auf einem Kürbisfondue
19,50 €
Geschmorte Rinderbäckchen – in eigenem Jus – mit geträufelten Stampfkartoffeln, abgerundet durch frischen schwarzen Trüffel und Kürbispüree
29,50 €
Surf and Turf: Rumpsteak Grain Fed trifft Gambas, begleitet von Kaviarreis und gegrilltem Gemüse 32,50 €
Duett von gegrilltem Wolfsbarsch– und Zanderfilet– dazu frisch gegrilltes Gemüse und Salzkartoffeln 28,50 €
Gegrillte Scampi und Gamberoni – Wildfang – auf frischem Blattspinat mit frisch gegrilltem Gemüse der saison 28,50 €
Vorspeisen
Gegrillte Jacobsmuscheln im Parmaschinkenmantel auf hausgemachter Avocadocreme – mit Kaviar-Belugalinsen und Zucchinitartar
17,50 €
Gegrillter Octopus mit hausgemachter Zitronenbutter, verfeinert mit frischem Gemüse und Blattspinat
17,50 €
Surf and Turf Carpaccio: Geräuchertes Ora-King-Lachscarpaccio – verfeinert mit Kaviar – und geräuchertes Rindercarpaccio – mit schwarzem Trüffel 18,50 €
Affogato al caffe 8,50 €
Hausgemachtes Schokoladenküchlein mit frischem Manogsorbet 8,50 €
Tris di Dolce: Dreierlei von hausgemachter dunkler und weißer Mousse au Chocolat, begleitet von hausgemachtem Mandel-Zimt-Parfait 9,50 €
UNSERE PHILOSOPHIE
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie herzlichst in unserem Restaurant Frankfurter Hof viaToni begrüßen.
Wir möchten für Sie nicht einfach nur ein weiteres Lokal, sondern ein Restaurant mit Seele, Leidenschaft und bester Qualität sein.
Deshalb Küche via Toni – nach meiner Art. Frische und Geschmack sind primäre Grundsätze meiner Philosophie, auf zusätzliche Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichten wir.
Unser Küche ist deutlich mediterran geprägt mit Schwerpunkt Italien. Ich freue mich, wenn sie den Unterschied bemerken, schmecken und sie sich bei uns wohl fühlen.
In diesem Sinne: buon appetito
